Antisipasi krisis pangan, ini perintah Wapres kepada Kementan. Wakil Presiden (Wapres) K.H. Ma’ruf Amin memerintahkan Kementerian Pertanian (Kementan) agar mengidentifikasi komoditas pangan yang tepat dalam menghadapi krisis pangan dunia. Serta fokus mendorong pengembangannya, termasuk penetapan target produksi dan lokasinya.
“Saya minta fokus kita agar jangan hanya pada surplus-nya saja. Tetapi juga pada besaran angkanya. Harapannya jumlah surplus terus meningkat dari tahun ke tahun. Artinya produksi beras juga meningkat dari tahun ke tahun.”
Demikian Wapres saat meresmikan Pembukaan Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Pembangunan Pertanian Tahun 2023 di Ballroom Hotel Bidakara, Jakarta, Rabu (25/01/2023).
Wapres mengungkap fakta bahwa lahan pertanian semakin menyusut karena alih fungsi lahan pertanian menjadi non-pertanian. Hal ini, menurut Wapres, dapat menjadi ancaman nyata ketahanan pangan di Indonesia apabila tidak membarengi upaya meningkatkan produksi.
“Kementerian Pertanian saya minta membuat terobosan terobosan untuk lompatan peningkatan produktivitas dan penciptaan nilai tambah produk pertanian. Harapannya, walaupun lahan terbatas, produktivitas dan pendapatan petani dapat terus di tingkatkan,” imbau Wapres.
Upaya peningkatan produksi ini, salah satunya melalui inovasi inovasi aplikatif seperti penemuan bibit unggul, teknologi pertanian, serta sarana dan prasarana pertanian.
Dengan demikian, kolaborasi harus terus melakukan kolaborasi dengan berbagai pihak. Baik petani, individu maupun kelompok, perguruan tinggi, organisasi kemasyarakatan, dan lembaga penelitian.
“Giatkan program diversifikasi pangan lokal secara masif. Masyarakat Indonesia saat ini masih tergantung pada beras sebagai sumber makanan pokok. Kementerian Pertanian menargetkan konsumsi beras turun ke posisi 85 kg per kapita per tahun, dari sekitar 92 kg per kapita pada 2020,” papar Wapres.
Selain mewujudkan swasembada beras tanpa impor, kata Wapres upaya menjaga ketahanan pangan perlu diikuti dengan penggalakan kembali program diversifikasi pangan. Melalui pengembangan hulu-hilir pangan lokal.
Wapres juga mengingatkan perlu dukungan riset untuk percepatan program diversifikasi dan pengembangan pangan lokal ini.
