Dengan demikian, imbuh Sherly, Fildzah Djafar berhak untuk mengikuti Sekolah Barista Internasional di Italia. Sementara, juara kedua dan ketiga berhak mendapatkan kesempatan memperdalam ilmu barista di Indonesia Coffee Academy.
Untuk diketahui, dalam rangkaian adu keahlian para peracik kopi se-Indonesia ini, Fildzah Djafar hanya menggunakan Kopi Kalemago dari Lembah Napu, Poso, Sulawesi Tengah. Kopi itu berasal dari perkebunan kopi yang dikelola oleh Syaifullah Djafar, mantan Kepala Dinas Bina Marga dan Tata Ruang Wilayah Sulawesi Tengah pada era Gubernur Longki Djanggola. ***
