“Kami fokus pada kuliner yang menonjolkan ikan sebagai sumber protein utama. Ini adalah bentuk dukungan kami terhadap program pemerintah dalam menyediakan makanan bergizi untuk masyarakat,” jelasnya.
Lebih lanjut, Arif juga menyebutkan bahwa dalam rangka mendukung program Kementerian Kelautan dan Perikanan, Sulawesi Tengah turut berpartisipasi dalam pengembangan kuliner berbasis ikan yang mudah dijangkau dan praktis. Ia menambahkan.
“Kami berharap ke depan, kegiatan semacam ini dapat lebih merata, dengan melibatkan lebih banyak daerah, dan semakin banyak masyarakat yang merasakan manfaatnya,” katanya.
Tahun ini, selain dari Sulawesi Tengah, sejumlah provinsi lain juga turut berpartisipasi dalam perayaan Hari Ikan Nasional dengan kegiatan serupa. Meskipun perayaan ini baru tahap pertama, Arif optimistis bahwa ke depannya acara seperti ini akan semakin besar dan memberikan dampak positif bagi masyarakat, terutama dalam peningkatan konsumsi ikan yang bergizi.
Kegiatan Hari Ikan Nasional yang dilaksanakan serentak ini diharapkan dapat menjadi ajang untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya ikan sebagai sumber protein. Melalui program makan bergizi gratis yang melibatkan berbagai pihak, acara ini menunjukkan komitmen kuat Indonesia dalam mewujudkan swasembada pangan dan kesejahteraan masyarakat.
Dengan semangat kolaborasi antar daerah dan kementerian, Hari Ikan Nasional 2024 sukses menyampaikan pesan penting tentang pemanfaatan ikan sebagai sumber protein yang tak hanya bergizi, namun juga terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat. (bid/paluekspres)
