Industri Udang Nasional, Tantangan dan Peluang

  • Whatsapp
Hasanudin Atjo (tengah). Foto: Istimewa

Pemerintah harus lebih mendorong dan memfasilitasi kiranya bisnis ini bisa tumbuh dan berkembang, oleh karena ketersediaan induk udang sangat strategis terhadap naiknya produksi udang menjadi 2 juta ton. Peluang bisnis kedua, tidak kalah strategisnya adalah memproduksi biomass artemia maupun cyste artemia yang selama ini di Import. Import cyste artemia setiap tahun sekitar 60 -70 ton (120 -140 ribu kaleng) dan nilainya $ 50 US per kaleng atau $ 6 -7 juta US/tahun. Indonesia memikiki tambak garam seluas 27.000 ha dan bisa dipakai memproduksi secara terintegrasi biomas dan cyste artemia bersama garam. Produksi garam rakyat yang fluktuatif baik mutu maupun jumlahnya sering berpolimik bila negeri ini harus impor garam. Dengan model integrasi seperti ini, garam tidak lagi menjadi produk utama, digantikan oleh biomas dan cyste artemia bahkan mineral kesehatan, karena harganya yang tinggi. Dan ini akan bisa mengurai polimik impor garam yang terjadi setiap tahun. Usaha integrasi ini yang sedang di kembangkan di Vietnam, Thailand, Equador dan India menyebabkan kinerja industri perundangannya menjadi lebih baik dan berdaya saing. Ini dikarenakan tersedianya biomas dan cyste artemia didalam mendukung industri induk udang, pembenihan maupun nursery . Biomass artemia dewasa dapat mengganti cacing sebagai pakan induk. Biomass artemia muda baik untuk kebutuhan nursery udang atau tahap awal pembesaran di tambak.

Selanjutnya cyste artemia sangat dibutuhkan hampir semua usaha perbenihan udang maupun ikan. Green Energy, seperti tenaga surya, baterai lithium akan menjadi lebih strategis bagi sentra tambak yang terisolir dari jaringan listrik PLN. Ini tentunya akan memberi akselerasi terhadap pencapaian major project yang dinilai strategis oleh sejumlah kalangan. Terakhir peran dari pelaku usaha yang tergabung dalam sejumlah asosiasi dan komunitas seperti KADIN, HIPMI menjadi bagian yang tidak terpisahkan mengambil peran dalam upaya merealisasikan major project ini. SEMOGA.

Pos terkait