PALU EKSPRES, JAKARTA – Bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang paling sering digunakan. Selain menawarkan aroma dan rasa yang khas pada makanan, bawang merah juga menawarkan begitu banyak manfaat sehat.
Namun masalah yang sering ditemukan dengan dengan bawang merah adalah bagaimana cara memotong yang benar dan bagaimana agar terhindar dari efek gas air mata.
Nah tips dari Women’s Health berikut ini mungkin dapat membantu Anda:
1. Pertama-tama potong bagian atas dan bawang bawang merah
2. Lalu kupas bagian terluar dari bawang merah yang Anda potong
3. Letakan secara vertikal dengan potongan menghadap bawah
4. Buat beberapa irisan horizontal seperti yang ditunjukan pada video di atas (sisakan pinggirannya)
5. Kemudian buat beberapa potongan vertikal dari atas ke bawah
6. Lalu akhir potongan vertikal pada ujung (atas atau bawah)
7. Sebelum memotong bawang merah, pastikan Anda menggunakan pisau dengan mata pisau yang tajam, karena pisau yang tajam dapat mengurangi efek gas air mata dari bawang merah.
(ruf/fajar)
