3 Cangkir Kopi Sehari tingkatkan atau turunkan tensi darah? Sebuah studi baru yang terbit dalam jurnal Nutrients melaporkan bahwa minum tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari ada hubungannya dengan tekanan darah perifer dan sentral yang lebih rendah.
Dr. Arrigo F.G. Cicero, profesor asosiasi di Departemen Ilmu Kedokteran dan Bedah di Universitas Bologna, penulis utama studi tersebut mengatakan tekanan darah perifer dan sentral adalah penanda pengerasan dan penuaan arteri seperti dilansir dari healhline.
Pada orang dewasa yang lebih tua dengan tekanan darah tinggi, arteri besar cenderung lebih kaku, yang mengarah ke tekanan darah sistolik yang lebih tinggi (angka atas pembacaan tekanan darah) dan tekanan nadi yang lebih lebar (perbedaan antara angka atas dan bawah).
Namun para penulis ini mencatat dalam laporannya bahwa efek kopi terhadap tekanan darah masih ada perdebatan.
Sisi lain efek ini dapat diperbaiki oleh antioksidan yang terkandung dalam kopi. Sementara Antioksidan dapat membantu melebarkan pembuluh darah serta melindungi sel dari radikal bebas.
** Minum Kopi Secara Teratur dapat menurunkan Tekanan Darah?
Cicero dan timnya sedang menyelidiki bagaimana interaksi antara kafein dan senyawa lain dalam kopi akan mempengaruhi tekanan darah.
Untuk itu tim Cicero memeriksa sampel terdiri dari 720 pria dan 783 wanita yang menjadi peserta Studi Jantung Brisighella.
Studi yang sedang berlangsung ini, sebenarnya pertama kali dimulai pada tahun 1972. mengambil sampel secara acak dari warga di pedesaan Italia Utara yang disebut Brisighella.
Para peneliti melihat tekanan darah peserta dan kebiasaan minum kopi, serta pilihan data lain yang relevan dengan kesehatan jantung.
Setelah analisis data, mereka menemukan bahwa konsumsi kopi ada hubungannya dengan tekanan darah rendah.
“Trennya terlihat positif dari 2 [cangkir] kopi per hari,” kata Cicero. “Jadi, minum kopi seharusnya tidak dilarang pada peminum kopi saat ini, jika dikhawatirkan kopi dapat meningkatkan kadar BP (blood pressure).”
*** Mengapa kopi dapat membantu tekanan darah
Megan K. Rhoads, PhD dan sarjana pascadoktoral, Departemen Kedokteran, Divisi Nefrologi Universitas Alabama di Birmingham, mengatakan ada beberapa mekanisme di mana konsumsi kopi dapat menurunkan tekanan darah. Beberapa di antaranya telah dibuktikan dalam penelitian pada hewan.
“Kopi mengandung kafein, yang dapat meningkatkan dan menurunkan tekanan darah dalam keadaan akut. Tetapi juga mengandung antioksidan dan senyawa bioaktif yang mungkin bertanggung jawab atas efek penurunan tekanan darah,” jelasnya.
Menurut Rhoads asam klorogenat sebagai contoh senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah sistolik pada tikus.
“Saat diproses oleh mikrobiota usus, asam klorogenat dipecah menjadi metabolit yang dapat meningkatkan bioavailabilitas oksida nitrat dan menurunkan tekanan darah.”
Dr Debabrata Mukherjee, ketua Departemen Penyakit Dalam dan profesor penyakit dalam di Texas Tech University Health Sciences Center El Paso, menjelaskan lebih lanjut:
“Meskipun kafein dapat meningkatkan kadar BP, terutama mereka yang tidak biasa minum kopi, jumlah senyawa bioaktif lain dalam kopi mengimbangi efek ini dengan efek akhir netral-ke-positif pada BP.”
Asam klorogenat konsentrasi tertinggi dalam biji kopi, diyakini sebagai salah satu senyawa utama dalam kopi yang menurunkan tekanan darah, menurut Mukherjee. Quercetin juga dapat berperan.
*** Haruskah orang dengan tekanan darah tinggi minum kopi?
Jim Liu, seorang ahli jantung di Pusat Medis Wexner Universitas Negeri Ohio, mengatakan bahwa kopi dapat meningkatkan tekanan darah secara akut setelah dikonsumsi.
Meskipun kata dia, penelitian ini kecil dan berfokus pada populasi tertentu. Tetapi temuannya konsisten dengan pengetahuan sebelumnya tentang bagaimana kopi memengaruhi tekanan darah.
“Tetapi belum ada bukti yang konsisten yang menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang menyebabkan masalah jangka panjang dengan tekanan darah tinggi atau penyakit jantung secara umum,” katanya.
*** Apa Artinya Penelitian ini Bagi Penderita Tekanan Darah Tinggi?
Untuk pasien dengan hipertensi yang mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang, penelitian ini meyakinkan bahwa tidak apa-apa untuk terus minum kopi dalam jumlah sedang. Itu tidak akan berdampak negatif pada tekanan darah.
“Jika ada, konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat membantu tekanan darah,” kata Liu.
Mukherjee menambahkan bahwa ukuran minum kopi sedang itu sekira empat atau lima cangkir kopi. Meski tidak disarankan untuk orang dengan hipertensi berat yang sudah ada.
American Heart Association Trusted Source menyarankan orang untuk menghindari minum kopi terlalu banyak karena bisa meningkatkan tekanan darah. Juga dapat menyebabkan gangguan tidur, jantung berdebar-debar, dan kecemasan. (aaa/PaluEkspres)
