PALU EKSPRES, DONGGALA– Pengembangan budidaya ikan sistem Bioflok di Sulawesi Tengah terus menunjukkan trend yang postif, di mana pada hari ini, Selasa (15/6/2021), dilaksanakan panen perdana budidaya ikan Nila Sistem Bioflok di Markas Komando Polairud Polda Sulawesi Tengah yang terletak di Labuan, Kabupaten Donggala.
Pada kegiatan ini dihadiri langsung oleh Direktur Polairud Kombes Polisi Indra Rathana S.I.K, beserta jajarannya dan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Sulawesi Tengah Moh. Arif Latjuba, SE, MM bersama Kepala Bidang Pengawasan SDKP Provinsi Sulawesi Tengah Agus Sudaryanto A,Pi,MM.
Panen perdana ikan nila dengan sistem budidaya bioflok yang dilatih langsung ahli Bioflok dari Balai Besar Air Tawar Sukabumi KKP RI, Prof. Adi Sucipto ini mendapatkan hasil yang cukup luar biasa. Panen yang diperoleh menurut penanggung jawab lapangan bapak Slamet sekitar 250 kilogram dengan size berkisar 4-5 ekor per kilogram. Selama proses budidaya, menghabiskan sekitar 6 zak pakan atau 180 kg, serta padatan penebaran sekitar 1.350 ekor.
“Rasio Food Convertion Ratio (FCR) mencapai 0,9 dan Survival Rate 95 persen dan masa budidaya sekitar 3,5 bulan,” kata Slamet.
Kepala DKP Sulteng Arif Latjuba mengatakan panen budidaya ikan Nila sistem bioflok ini adalah kerjasama Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Tengah dan Direktorat Polairud Polda Sulawesi Tengah dalam rangka upaya peningkatan ketahanan pangan yang bersumber dari protein ikan.
“Budidaya system bioflok ini juga sebagai upaya peningkatan konsumsi makan ikan nasional, di mana konsumsi ikan Sulawesi Tengah tahun 2020 yakni, 63,03 kg/kapita/tahun berada di atas rata -rata nasional 56,39 kg/kapita/ tahun,” kata Arif Latjuba.
Kegiatan ini kata Arif, juga merupakan percontohan bagaimana budidaya ikan dengan memanfaatkan lahan yang sempit, air yang terbatas dan mengefisiensikan penggunaan pakan hingga dapat diperoleh hasil yang maksimal untuk membantu pendapatan keluarga para anggota kedepannya.
Sebelum percontohan ini lanjutnya, Dinas Kelautan dan Perikanan melaksanakan pelatihan kepada masyarakat kota Palu pada tahun 2020 lalu. Kemudian di bulan Februari 2021 ini dilaksanakan pelatihan berikutnya bersama Polairud Sulawesi Tengah.
Diharapkan budidaya ikan dengan system biofolok ini kata Arif, dapat terus berkembang di masyarakat agar dapat menjadi lokomotif percepatan pertumbuhan ekonomi Sulawesi Tengah dan dapat menekan laju inflasi pada ikan laut pada saat musim musim paceklik. (bns/bid/palu ekspres)
