Kue Lapis asal Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, yang memecahkan rekor MURI. Foto: Niko/PE
PALU EKSPRES, SIGI– Kue lapis dari bahan ubi kayu atau singkong yang terbesar dan terpanjang di dunia dengan ukuran 40 x 264 meter dan berat 5,6 ton, yang dibuat warga Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, berhasil memecahkan rekor dunia dan dicatat oleh Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).
Kue lapis tersebut dibuat masyarakat dalam rangka memperingati puncak perayaan hari jadi Kecamatan Palolo ke-23, yang jatuh pada Senin, 29 juli 2019.
Pemecahaaan rekor MURI kue lapis terbesar dan terpanjang di dunia asal Kecamatan Palolo ini, dipusatkan di lapangan sepakbola Desa Makmur.
Gubernur Sulteng yang diwakili Sekdaprov Moh. Hidayat Lamakarate, Bupati Sigi Mohammad Irwan, Wakil Bupati Sigi Paulina, Ketua DPRD Kabupaten Sigi Mohammad Rizal Intejenae, Kapolsek Palolo Iptu J. Sagala, turut hadir dan memeriahkan pemecehan rekor Muri Pembuatan kue lapis itu.
Penghargaan rekor Muri ini diterima langsung oleh Bupati Sigi, Mohammad Irwan Lapatta dan Wakil Bupati Sigi, Paulina serta camat Palolo, Herman. Selanjutnya, kue tersebut diarak untuk diabadikan oleh warga.
Camat Palolo, Herman mengatakan pemecahan rekor kue lapis ini merupakan hadiah terindah di HUT Kecamatan Palolo ke- 23 tahun ini.
“Semoga dengan pemecahan rekor kue lapis ini menjadi momentum bagi kita semua untuk selalu mempererat tali silaturahmi antarsesama, seperti filsafat kue lapis semakin erat kita akan semakin kuat,” ungkap Herman.
Ia tak lupa mengucapkan terima kasih dan apresiasi bagi semua pihak, khususnya masyarakat yang telah terlibat dalam pembuatan kue lapis tersebut.
“Ini kado bagi masyarakat pascabencana gempa bumi, tsunami dan likuifaksi, dan mudah-mudahan dalam momen yang sangat berbahagia ini, kita dapat terus maju dan bangkit lagi kedepanya,” ungkapnya.
Selain kue lapis terbesar dan terpanjang tersebut, parade mobil hias dari 22 desa yang ada di Kecamatan Palolo juga menjadi daya tarik bagi masyarakat yang hadir pada kegiatan puncak perayaan HUT Kecamatan Palolo yang ke- 23. (mg4/palu ekspres)
