oleh

Kelompok Usaha Perempuan Matana Gelar Pelatihan Pengolahan Kopi

PALU EKSPRES, POSO-Kelompok Usaha Perempuan Matana Desa Alitupu Kecamatan Lore Utara, Kabupaten Poso, meningkatkan kapasitas sumberdaya manusia dengan menggelar pelatihan pengolahan kopidari pasca panen hingga menghasilkan produk bahan jadi.

“Wilayah kami banyak sekali perkebunan kopi dan terus berkembang dan untuk itu kami ingin tidak sekedar menjual bahan baku saja akan tetapi bisa juga menjual produkbarang jadi berupa bubuk kopi,” ujar Ivone ketua kelompok perempuan Matana.

Dia menyampaikan untuk mengolah biji kopi menjadi produk barang jadi berupa bubuk kopi dibutuhkan keterampilan dalam mengolah  dan menggunakan alat pengolahankopi termasuk memilih biji kopi yang baik sehingga menghasilkan kopi berkualitas.

“Keterampilan ini kami dibantu oleh lembaga pendamping dari Relawan Untuk Orang dan Alam yang tergabung dalam konsorsium KPPA atas dukungan Balai Perhutanan Sosial dan Kemitraan Lingkungan (BPSKL)Sulawesi melaluiForestProgrammeIII”sebutnya.

Mochammad Subarkah, mewakili konsorsium KPPA mengatakan kelompok usaha perempuan Matana memiliki alat pengolahan kopi namun belum dapat mengoperasikannya.Olehnyaperlu dilakukan penguatan kapasitas bagi kelompok sehingga bisa menghasilkan produk sesuai yang telah direncanakan dalam usaha kelompok.

“Kami berharap setelah pelatihan ini kelompok mulai bergerak menjalankan usahanya dan mampu memasarkan produk kopi yang dihasilkandengan mutu dan kualitas baik,” pinta Subarkah. (***/palu ekspres)

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed