PALUEKSPRES,PARIMO – Sekretaris Kabupaten Parigi Moutong (Parimo), Sulawesi Tengah (Sulteng) Zulfinasran mengatakan, lomba kuliner nusantara yang di gelar Pemerintah Kecamatan Parigi diharapkan dapat memacu kreativitas setiap Desa yang ada di daerah ini untuk berani mengeksplor kekayaan kuliner yang ada.
Hal itu disampaikan, Zulfinasran saat membuka kegiatan lomba kuliner nusantara menu Daerah Istimewa Aceh, berlangsung di halaman Kantor Camat Parigi, Jumat 22 Oktober 2021.
“Saya selaku Pemerintah Daerah mengapresiasi serta mendukung kegiatan ini. Dimana, kegiatan ini merupakan harapan dan dukungan sebagai bagian dari kenormalan baru setelah sekian lama kita bergelut dengan penanganan penyebaran COVID-19.” ujarnya.
Sebab, kata dia kondisi tersebut sempat merusak semua tatanan hidup termasuk sektor ekonomi. Olehnya, dia berharap, kegiatan itu dapat membangkitkan semangat ekonomi kreativ dan menjadi peluang untuk membuka lapangan pekerjaan seluas-luasnya.
Dia mengatakan, lomba kuliner ini merupakan suatu ajang promosi. Karena, kuliner lokal merupakan produk wisata yang tidak bisa dipungkiri dan mempunyai daya tarik yang luar biasa untuk mengundang perhatian banyak wisatawan.
Bahkan, diyakini kuliner itu tidak hanya berkontribusi untuk pariwisata, tetapi, juga dapat meningkatkan ekonomi kreatif dan ketenagakerjaan di masyarakat.
Menurutnya, lomba kuliner nusantara ini merupakan upaya dari Menteri Pariwisata untuk menjadikan kuliner sebagai pesona nusantara dalam rangka meningkatkan kunjungan wisatawan.
“Karena, kontribusi kuliner terhadap sektor pariwisata mencapai 30 persen. Oleh karena itu dalam upaya memajukan pariwisata penggarapan kuliner tidak boleh diabaikan, terlebih Kementerian pariwisata sendiri sudah menargetkan untuk meraup banyak wisatawan di tahun-tahun yang akan datang,” kata dia.
Olehnya, melalui kegiatan ini, ia berharap dapat memacu kreativitas setiap desa untuk mempromisikan kuliner tersebut.” Karena, itu merupakan salah satu kekayaan asli daerah kita yang patut diperkenalkan pada seluruh masyarakat pada umumnya. Saya juga berharap agar kegiatan seperti ini dapat terus diselenggarakan secara rutin.” ujarnya.(asw)
