PALU EKSPRES, JAKARTA – Ipomoea batatas atau dikenal di Indonesia dengan nama ubi jalar memiliki rasa manis yang khas di lidah masyarakat di tanah air.
Namun tahukah Anda, memiliki rasa yang manis, makanan yang satu ini ternyata tidak hanya aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, goguma, nama lain ubi jalar, ternyata memiliki potensi tersendiri dalam mengatasi penyakit gula.
Apa saja manfaatnya, berikut beberapa di antaranya
1. Mengontrol kadar gula darah dan kolesterol
Kentang manis sangat kaya akan serat yang mampu memperlambat penyerapan karbohidrat dan kolesterol. Sangat bak untuk mengontrol glukosa dan keseimbangan kolesterol di dalam darah.
2. Mengurangi resiko gangguan paru-paru
Konsumsi ubi jalar dapat membantu meremajakan sistem pernapasan dan sangat dianjurkan sebagai konsumsi mereka yang merokok.
3. Meningkatkan imunitas
Vitamin yang dimiliki goguma juga berkhasiat, menjaga kesehatan kelenjar gondok, tulang, gigi dan jantung.
4. Menyehatkan pencernaan
Jumlah serat yang ditawarkan ubi jalar terbilang tinggi dan mampu mencegah konstipasi hingga kanker besar.
(ruf/fajar)
