PALUEKSPRES,PARIMO – Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Palu, Sulawesi Tengah memeriksa takjil makanan berbuka puasa yang dijual di Parigi Kabupaten Parigi Moutong selama Ramadan 2022. Ini dilakukan untuk memastikan takjil tersebut tidak membahayakan kesehatan masyarakat.
Yasinta, staf Balai POM Palu mengatakan, pengawasan takjil merupakan kegiatan rutin BPOM setiap Ramadan.
“Sudah sekian tahun kami mengawasi takjil Ramadan dan kebetulan saat ini kami bekerjasama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Parimo,” ungkap Yasinta kepada wartawan di Parigi, Rabu (27/4/2022).
Dia menjelaskan, sebelum melaksanakan kegiatan pemeriksaan takjil di Kota Parigi pihaknya terlebih dahulu melakukan pemeriksaan di Toboli Kecamatan Parigi Utara.
“Tadi kami sudah melakukan pemeriksaan takjil di Toboli sebelum ke kota Parigi,” ujarnya.
Menurutnya, kegiatan serupa juga sebelumya telah dilaksanakan di kota Palu, dengan wilayah-wilayah yang sudah dijadwalkan untuk pengujian takjil ramadhan tersebut.
“Jadi kami telah melakukan pengujian untuk empat jenis bahan berbahaya, yaitu rhodamin B, metanil yelow, keduanya ini adalah pewarna. Kemudian, ada juga formalin dan boraks.” jelasnya.
Sejauh ini kata Yasinta, Balai POM Palu belum menemukan hasil positif dalam kegiatan pengujian takjil. Namun, pihakya tetap melakukan pengawasan.
Yasinta mengatakan, makanan yang menggunakan bahan berbahaya meskipun jumlahnya kecil ditambahkan dalam makanan, efek sampingnya akan muncul sekitar 10 sampai 15 tahun, yang nantinya bisa mempengaruhi metabolisme tubuh manusia.
