34 Provinsi lomba masak ikan di Parimo. Maka, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Parigi Moutong, tengah mempersiapkan tempat pelaksanaan lomba-masak-serba-ikan tingkat nasional dalam rangka Hari Ikan Nasional atau Harkanas ke IX.
Kegiatan ini berpusat di Desa Sinei Kecamatan Tinombo Selatan mulai 19-21 November 2022.
“Dalam rangka Harkanas ke IX, ada beberapa agenda. Acara intinya adalah lomba-masak-serba-ikan,” ujar Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Parimo, Mohamad Nasir di Parigi, Kamis (17/11/2022).
Baca juga: waspadai-asap-minyak-goreng-saat-memasak-bahaya
Menurut Nasir, untuk lomba masak, lokasi pelaksanaannya di ibu kota Parigi. Tepatnya di auditorium kantor Bupati. Sedangkan, kegiatan lainnya seperti seminar dan acara puncak, itu di pantai Mosing Desa Sinei Kecamatan Tinombo Selatan.
Kesiapan tempat pelaksanaan lomba masak serba ikan, sudah mencapai 95 persen kerena tempatnya sudah tersedia.
Namun, untuk kesiapan tempat pameran dan acara puncak sekitar 90 persen menggunakan fasilitas tenda oleh event organizer atau penyelenggara acara.
Baca juga: sambut-zakir-naik-isteri-wapres-jk-pun-turun-tangan-memasak
Selebriti ternama Indonesia yakni, Aiko Sarwosri Isra atau chef Aiko bersama dua rekannya akan mengisi acara lomba tersebut.
“Lomba ini diikuti sebanyak 34 Provinsi. Namun, yang mendaftar sampai saat ini baru sekitar 32 Provinsi, tapi jika provinsi lain tidak bisa hadir langsung, mereka bisa mengikuti secara online,” jelas Nasir.
Kegiatan lomba masak akan dimulai pada Minggu, 20 November 2022. Sementara itu, panitia menyediakan ikan yang merupakan bahan baku dalam lomba masak.
Baca juga : konsumsi-makanan-yang-populer-ini-mengekspos-anda-pada-kanker/
“Jadi setiap Provinsi tinggal berkoordinasi dengan panitia, dan kriteria penilIan utama lomba masak ini adalah, 100 persen berbahan baku ikan, utamanya ikan lokal yang ada di Parigi Moutong,” ujarnya.
Dia berharap, setelah kegiatan ini ikan bukan hanya sekedar menjadi ajang lomba, tetapi, ikan menjadi menu harian bagi keluarga. Sehingga, kedepan dapat menambah protein bagi masyarakat.
“Jika ikan sudah menjadi menu harian bagi masyarakat, tentunya protein akan bertambah. Sehingga, dapat mengatasi stunting yang menjadi program pemerintah saat ini,” ujarnya.(asw/PaluEkspres)
